Saucisson campagnard : l’authenticité en pleine nature
Le saucisson campagnard de la Salaison Montserret rend hommage aux recettes d’antan. Cette création allie harmonieusement trois ingrédients nobles : noix, figues et châtaignes. Chaque tranche libère des notes boisées, sucrées et rustiques, parfaites pour une dégustation automnale ou un apéritif nature.
Sa texture moelleuse et son goût légèrement sucré évoquent les plateaux de montagne et les repas champêtres. Le mélange des fruits secs avec la charcuterie crée une expérience à la fois généreuse et authentique. Idéal avec du pain frais, ce saucisson accompagne volontiers une bière ambrée ou un vin rouge du terroir.
La recette utilise de la viande de porc provenant de l’Union Européenne. Elle inclut 3 % de noix, 3 % de châtaignes, 2 % de figues, du sel, du lactose, du dextrose, du saccharose, des épices, une plante aromatique, des arômes naturels, un ferment de maturation et un conservateur E252. Le tout repose dans un boyau naturel de porc.
Ce saucisson campagnard appartient à la sélection française Montserret. Il s’invite aussi dans une boutique en ligne spécialisée en charcuterie fine.
Tu souhaites ouvrir un compte pro ? Découvre aussi les modalités de livraison ou nos conseils de conservation. Pour toute question, contacte-nous via la page contact.
