Un saucisson châtaignes artisanal fabriqué avec passion
Le saucisson châtaignes artisanal valorise le terroir français. La Salaison du Velay élabore ce produit dans le département de la Haute-Loire, au cœur de l’Auvergne-Rhône-Alpes. Cette région offre un cadre idéal pour produire une charcuterie authentique. Grâce à un affinage traditionnel, ce saucisson révèle une texture tendre et un goût riche.
La châtaigne ajoute une touche originale. Elle adoucit la puissance du porc tout en apportant une légère note sucrée. Ce contraste plaît aux amateurs de saveurs équilibrées. De plus, ce saucisson trouve sa place à l’apéritif, en pique-nique ou sur un plateau généreux.
La Salaison du Velay sélectionne uniquement du porc français. Elle associe maigre et gras de porc à du sel, de l’ail, du lactose, du dextrose, des épices, des plantes aromatiques, des sucres, des conservateurs (E250, E252), un ferment, et un boyau naturel. Chaque ingrédient renforce l’authenticité du produit. Ainsi, cette recette garantit un goût franc et régulier.
Ce saucisson châtaignes artisanal s’inscrit dans notre gamme 100% française. Il respecte les engagements du Comptoir du Saucisson : origine locale, fabrication artisanale et goût exceptionnel. Ainsi, chaque bouchée raconte une histoire.
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