Saucisson nature artisanal : simplicité et goût authentique
Saucisson nature artisanal révèle toute la noblesse du terroir. Ce produit, signé Salaison du Velay, provient de Haute-Loire et incarne la tradition auvergnate.
Les artisans sélectionnent soigneusement du maigre et du gras de porc français. Ensuite, ils ajoutent de l’ail, des épices, du lactose et quelques plantes aromatiques. Grâce à cette association équilibrée, les arômes s’expriment pleinement.
L’affinage s’effectue lentement, ce qui permet aux saveurs de se développer naturellement. Chaque tranche libère une texture ferme et un goût pur. De plus, l’absence d’enrobage souligne la qualité des ingrédients.
Tu peux le déguster lors d’un apéritif entre amis ou l’emporter pour une pause gourmande. Ce saucisson nature artisanal s’intègre parfaitement dans la gamme 100% française du Comptoir du Saucisson.
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Ce saucisson nature artisanal combine un savant mélange de maigre et de gras de porc français. Les artisans ajoutent ensuite du sel, de l’ail et une pointe de lactose pour enrichir les arômes. Le dextrose et les épices naturelles s’intègrent harmonieusement, avec quelques plantes aromatiques qui renforcent la subtilité du goût. Pour la conservation, les ingrédients comprennent également du sucre, des ferments naturels et les conservateurs E250 et E252. L’ensemble est embossé dans un boyau naturel de porc, puis affiné lentement.
