Saucisse artisanale Auvergne : un produit de terroir médaillé
Saucisse artisanale Auvergne, produite en Haute-Loire par la Salaison du Velay, cette charcuterie se distingue par son authenticité. Élaborée selon des méthodes artisanales, elle révèle un goût unique, équilibré et savoureux.
La saucisse est confectionnée à partir de viande de porc rigoureusement sélectionnée, assaisonnée de plantes aromatiques et d’épices. Le tout est ensuite lentement affiné dans le respect de la tradition régionale. Grâce à ce savoir-faire, elle a remporté la médaille de bronze au Concours Général Agricole de Paris en 2016.
Ce produit 100% français fait partie de la gamme charcuterie française artisanale. Chaque pièce pèse environ 350 g (+/- 5%). Sa fabrication respecte des standards de qualité stricts, garantissant une expérience gustative inégalée.
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Produit en France, au cœur de l’Auvergne-Rhône-Alpes dans le département de la Haute-Loire, cette saucisse artisanale est élaborée avec de la viande de porc, du sel, du lactose, du dextrose, des épices et plantes aromatiques dont de l’ail, ainsi que des sucres. Elle contient également un conservateur : le salpêtre, et des ferments. Le boyau utilisé est naturel, issu du porc.
