Saucisson bleu Auvergne : intensité crémeuse et finesse charcutière
Le saucisson bleu Auvergne de la Salaison Montserret surprend par son fondant et ses arômes laitiers. Grâce à l’ajout de véritable bleu d’Auvergne AOP, il offre un goût unique et généreux. Chaque tranche révèle une harmonie entre la force du fromage et la tendreté de la viande séchée.
Cette recette convient parfaitement à un apéritif ou une planche dégustation. Elle séduit autant les amateurs de fromage que les passionnés de charcuterie. En effet, la texture moelleuse et l’équilibre des saveurs garantissent une expérience authentique.
La préparation combine de la viande de porc issue de l’Union Européenne avec 3,3 % de bleu d’Auvergne. À cela s’ajoutent du sel, du lactose, du dextrose, du saccharose, des épices, une plante aromatique, des arômes naturels, des ferments de maturation et un conservateur E252. Le tout est conditionné dans un boyau naturel de porc. Les allergènes principaux sont le lactose et le bleu d’Auvergne.
Ce saucisson bleu Auvergne appartient à la gamme Montserret, dédiée aux charcuteries françaises pleines de caractère. Il accompagne parfaitement un vin rouge souple ou une bière fruitée.
Pour tout renseignement sur la livraison, la conservation ou pour nous contacter, toutes les informations sont en ligne. La boutique te permet de commander en toute simplicité.
